Emaillierter, nostalgischer Kochtopf mit Stiel – Weiß von IB Laursen
Wie in alten Zeiten, wie sehr haben wir die Emailletöpfe vermisst.
Unsere nostalgischen Stiel-Emailletöpfe sehen nicht nur gut aus, sondern sind auch sehr praktisch, leiten die Hitze schneller und lassen sich gut reinigen.
Im Gegensatz zu Pfannen mit Antihaftschicht, bei denen auch teure Exemplare irgendwann einmal unansehnlich und oft auch unbrauchbar werden, sind emaillierte Pfannen im Prinzip ewig haltbar; man kann sogar in ihnen schneiden. Es ist auch schwer vorstellbar, dass die sparsame Generation unserer Großeltern ein Wegwerfprodukt gekauft hätte. Sie benutzten die einmal gekauften emaillierten Pfannen prinzipiell ein Leben lang, auch wenn einmal aus Versehen die Emaille am Rand abgesplittert wurde. Und noch etwas: Unsere emaillierte Pfanne, hat keinen Stiel aus Kunststoff und kann bedenkenlos zum Weiterbraten oder Warmhalten in den heißen Backofen geschoben werden. Mit einer Teflonpfanne ist so etwas nicht möglich!
Es gibt mehrere Vorteile von Emaille-Kochtöpfen:
- Leicht zu reinigen: Die glatte Oberfläche der Emaille erleichtert die Reinigung, da Lebensmittel nicht leicht anhaften.
- Korrosionsbeständigkeit: Die Emailleschicht schützt den darunter liegenden Metallkern vor Rost und anderen Formen der Korrosion.
- Vielseitigkeit: Emaille-Kochtöpfe sind oft säurebeständig, was bedeutet, dass sie für die Zubereitung von sauren Lebensmitteln wie Tomatensaucen oder Zitronensäure geeignet sind, ohne dass die Emailleschicht beschädigt wird.
- Ästhetik: Die glänzende Emaille verleiht den Kochtöpfen oft ein ansprechendes Aussehen. Sie sind in verschiedenen Farben erhältlich und können dazu beitragen, die Küche zu verschönern.
- Hitzebeständigkeit: Emaille ist in der Regel hitzebeständig und kann hohen Temperaturen standhalten, was sie für verschiedene Kochmethoden geeignet macht, einschließlich Braten und Schmoren im Ofen.
Es gibt jedoch auch einige Überlegungen bei der Verwendung von Emaille-Kochtöpfen. Zum Beispiel können sie bei grober Behandlung, wie dem Aufprall harter Gegenstände, Risse oder Chips entwickeln. Diese Beschädigungen können dazu führen, dass der Metallkern korrodiert. Außerdem kann übermäßige Hitze oder schnelle Temperaturänderungen zu Rissen führen.
Es ist wichtig, die Pflegehinweise des Herstellers zu beachten, um die Langlebigkeit der Emaille-Kochtöpfe zu gewährleisten. Grundsätzlich sollten sie von Hand gewaschen werden, um Beschädigungen zu vermeiden, und scharfe Utensilien sollten vermieden werden, um Kratzer zu verhindern.
Lieferumfang: Ein nostalgischer Kochtopf, Grösse: L:36 cm B:20 cm H:12 cm, Material: Metall emailliert, Farbe: Außen weiß/ Innen Latte, dieser Emaille Stiel-Topf fasst etwa 2,2 l
